Sos pomidorowy do gołąbków

Szybki do przygotowania sos, nie tylko do gołąbków. Przepis pochodzi z https://smaker.pl

Składniki:

• 1-2 łyżki mąki
• 1-2 łyżki masła
• przecier pomidorowy słoiczek - 70 g
• sól, pieprz do smaku
• 0,5 l rosołu
• 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
• 1-2 łyżek śmietany 30% (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Z mąki i masła zrobić zasmażkę,dodać przecier pomidorowy i jeszcze chwilę zasmażyć.
2. Podlać rosołem,dolewać stopniowo by sos nie wyszedł za rzadki, ani za gęsty.
3. Doprawić do smaku pieprzem i solą.