Można użyć dowolnych owoców i dowolnej galaretki, dlatego ciasto to może mieć wiele odsłon.
- 1 opakowanie biszkoptów okrągłych
- 500 ml śmietanki kremówki 30%, bardzo zimnej
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 krople aromatu waniliowego
- galaretka poziomkowa ugotowana z 1 szklanki wody
- 1 galaretka z owoców leśnych ugotowana z 1,5 szklanki wody
- 300 g borówki amerykańskiej
Przygotowanie:
- Formę o średnicy 20 cm wyłożyć biszkoptami.
- Ugotować galaretkę poziomkową i wystudzić.
- Ubić śmietankę kremową na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukry, aromat i na końcu wystudzoną galaretkę poziomkową.
- Po ubiciu masę wyłożyć na biszkopty i wstawić do lodówki.
- Po zastygnięciu wyłożyć borówki i zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
Komentarze
Prześlij komentarz